Project Description

Kavring til panering

Dette er et sunt og godt alternativ til kavring kjøpt i butikken, helt uten sukker og hvetemel. Brukes til panering av fisk, kjøtt eller som en ingrediens i kjøttkaker og karbonader.

Ingredienser

4 store ferdigstekte Cornells Alternativ rundstykker (av en pose får du 12 stk)

Slik gjør du

Legg rundstykkene i en plastpose til de blir myke
Kjør rundstykkene i en hurtigmikser så de blir finmalte
Legg blandingen i en langpanne og la tørke i ovnen i 15 – 20 min. ved 180° varmluft
Kontroller at kavringen er helt tørr før den avkjøles og oppbevares i tett boks. Nå har du en sunn og god kavring som kan tas frem ved behov.

Tips

Kavringen kan også brukes som bunn i ostekake eller tilslørte bondepiker. Kavringen egner seg også godt til å panere koteletter og fisk.